I. Zupy: -Wykwintny rosół z kurczaka z domowymi kluseczkami -Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym -Krem szparagowy z groszkiem ptysiowym -Krem z brokuł z grzankami -Barszcz czerwony czysty -Flaczki wołowe -Zupa cebulowa z grzanką serową -Grzybowa z łazankami -Borowikowa z groszkiem ptysiowym -Węgierska zupa gulaszowa -Krem z zielonego groszku -Krem ze szparagów lub kalafiorów -Pomidorowa z ryżem lub makaronem -Ogórkowa -Żurek -Barszcz biały -Buraczkowa z ziemniakami puree -Fasolowa -Grochowa -Kapuśniak z kiszonej kapusty na boczku -Kapuśniak z kiszonej kapusty na mięsie -Kapuśniak ze świeżej kapusty -Krupnik jęczmienny -Brokułowa -Zupa jarzynowa wiosenna -Zupa pieczarkowa -Kalafiorowa -Zupa owocowa
II. Dania główne: -Karkówka w sosie pieczeniowym -Rolada z indyka po prowansalsku w sosie śmietanowym -Udziec z indyka faszerowany cielęciną -Kotlet schabowy -Faszerowane udka z kurczaka -Kieszonki schabowe faszerowane pieczarką -Kaczka faszerowana -Kotlet wieprzowy po szwajcarsku -Kotlet de volaille -Pierś kurczaka po hawajsku -Chrupiący kurczak w cieście serowym -Kurczak pieczony -Staropolskie zraziki wieprzowe -Zrazy duszone z jarzynami -Kotlety mielone wieprzowe z kremowym sosem pieczarkowym -Pierś z kurczaka faszerowana szynką i serem -Filet drobiowy w płatkach kukurydzianych -Filet drobiowy w migdałach -Roladki wieprzowe -Pikantna wołowina podana na kolorowych warzywach -Polędwica w ziołowym sosie -Żeberka pieczone -Pierś z kurczaka – Pizza -Wątróbka drobiowa z cebulką -Wątróbka wieprzowa panierowana -Szaszłyk drobiowy -Szaszłyk wieprzowy pieczony w piwie -Golonka gotowana -Bitki wieprzowe -Piersi z kurczaka zapiekane w serze
III. Przystawki zimne: -Sandacz po cesarsku w octowej zalewie -Rolada drobiowa w galarecie – cztery smaki -Schab nadziewany morelą w galarecie -Polędwica nadziewana śliwką kalifornijską w galarecie -Polędwica faszerowana ziołami i warzywami w galarecie -Szparagi zawijane szynką w galarecie -Pstrąg w galarecie -Kompozycja marynowanych śledzi -Pstrąg wędzony -Ryba po grecku -Ryba po japońsku -Jajka faszerowane – trzy smaki -Makaron muszelki faszerowany łososiem -Zimne nóżki -Galarciki drobiowe -Schab z jajkiem faszerowanym na sałacie -Półmisek wędlin -Półmisek serów
IV. Przekąski ciepłe: -Boeuf Stroganow -Bigos staropolski -Pieczarki faszerowane -Gołąbki z ryżem i mięsem -Krokiety z pieczarkami -Złocisty filet z mintaja na gorąco z warzywami -Golonka zapiekana z kapustą po prowansalsku -Klops (pieczeń rzymska) -Szaszłyk klasyczny -Papryka faszerowana, pomidor -Parówki w cieście francuskim -Szparagi w szynce -Gulasz wieprzowy -Jajka zapiekane w pomidorach -Kurczak w serowej panierce
V. Dodatki do mięs: -Ziemniaki -Frytki -Kluski śląskie -Ryż -Kasza -Makarony -Paszteciki -kopytka -Marchewka z groszkiem -Kapusta zasmażana -Buraczki -Warzywa gotowane ( marchewka, brokuł, kalafior, fasolka szparagowa) -Mizeria -Sałata ze śmietaną
VI. Sałatki: -Jarzynowa tradycyjna -Grecka z serem feta -Ryżowa z tuńczykiem -Brokułowa -Kalafiorowa -Makaronowa z szynką -Owocowa w skorupie melona -Owocowa w skorupie arbuza -Ziemniaczana -Rzymska z fasolą i fetą -Śledziowa -Gyros -Dietetyczna VII. Surówki: -Z białej kapusty -Z brokuła -Z czerwonej kapusty -Z kapusty kiszonej -Z kapusty pekińskiej -Z selera -Z marchewki -Z porów -Wiosenna -Z sałaty -Z ogórka kiszonego
IX. Sosy gorące: -Sos z pieczeni -Sos śmietanowy -Sos pieczarkowy -Sos pomidorowy -Sos grzybowy -Sos koperkowy -Sos potrawkowy -Sos musztardowy
X. Dziczyzna: -Przyrządzenie zależne jest od możliwości zakupu. -Bażant z winogronami -Kuropatwa faszerowana – pieczona -Przepiórki faszerowane – pieczone -Polędwica z jelenia z grzybami
Catering biznesowy
